FOTOROMANZA
Tipo: vino rosso
Provenienza delle uve: Villaromagnano.
Anno: 2024
Vitigno: 95% Barbera 5 % croatina
Gradazione alcolica: 14,3%
Vinificazione: vinificazione tradizionale con macerazione di circa 9/10 giorni, fermentazione
con lieviti indigeni, filtrazione, stabilizzazione a freddo per la salificazione dell’acido
tartarico e polimerizzazione delle sostanze coloranti instabili.
Affinamento: in bottiglia per 4 mesi circa
Tappatura: tappo a vite
Tipo di bottiglia: Borgognotta di colore foglia morta del peso di 410 gr